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中邮证券04月04日发布研报称，给予桃李面包(603866.SH，最新价：15.62元)买入评级。评级理由主要包括：1)公司是烘焙行业中短保面包品类龙头；2)从烘焙行业整体看，我国在日渐多元化的饮食消费需求支撑下，市场规模稳步提升，疫情期间仍保持中个位数增速，2022年全国规模达2500亿；3)公司作为短保面包行业龙头，在产品定位、产能建设、运营模式上构建三重护城河。风险提示：行业竞争加剧风险；食品安全风险；疫情反复风险；原料、运费波动风险。
AI点评：桃李面包近一个月获得4份券商研报关注，买入2家，增持1家，平均目标价为18.6元，与最新价15.62元相比，高2.98元，目标均价涨幅19.08%。
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